陕西：打好粮食收购“组合拳”

6月(yuè)16日，在陕西省储备粮杨凌(yánglíng)直属库有限公司，小麦通过输送带被送至粮仓。

6月16日，在陕西省储备粮咸阳直属库有限公司，工人准备(zhǔnbèi)卸粮。

本报记者(běnbàojìzhě) 吴莎莎文/图

随着全省小麦(xiǎomài)收获进入尾声，夏粮收购工作(gōngzuò)拉开序幕。连日来，全省各粮食收购点一片繁忙。今年，陕西多措并举，打(dǎ)好粮食收购“组合拳”，实现市场稳、渠道稳、储粮稳。

6月23日，在宝鸡市凤翔区横水镇，凤翔县恒业粮食购销有限公司总经理齐海涛抓起一把小麦，仔细看了看，满意(mǎnyì)地说：“这算2等麦，质量(zhìliàng)相当(xiāngdāng)好。”

齐海涛做粮食购销(gòuxiāo)已有20多年，目前经营着一家市场化粮食收购(shōugòu)企业，年收购小麦(xiǎomài)约2万吨，收购玉米约1.8万吨。公司主要收购宝鸡市种粮大户以及河南、湖北等地农户的小麦、玉米，再销售(xiāoshòu)给面粉加工企业或收储企业。

连日来(liánrìlái)，陆续有售粮农民前来销售小麦。

“我(wǒ)们从5月中旬就(jiù)开始收购小麦，目前已经收了1.1万吨(wàndūn)。近期，我准备再去河南省看看市场情况。”齐海涛说，“宝鸡市是陕西的小麦主产区之一，从我们收购的情况来看，小麦质量总体较好。”

对政策性(zhèngcèxìng)收储企业来说，小麦轮换收购是必须要完成(wánchéng)的任务。“我们6月6日开秤收购小麦，较往年提前了一周。10天来，我们已完成年度小麦轮换收购任务的10%。当前已进入小麦收购的高峰期，单日可卸车1000余吨，粮源主要(zhǔyào)来自宝鸡、咸阳(xiányáng)的区县。”6月16日，陕西省储备粮咸阳直属(zhíshǔ)库有限公司总经理吴锋说。

陕西省储备粮(chǔbèiliáng)咸阳直属库有限公司(yǒuxiàngōngsī)是陕西省级储备粮承储企业中轮换量最大的企业。“今年小麦整体质量良好(hǎo)，卫生指标符合国家标准，色泽光亮，品质优。我们(wǒmen)新收(xīnshōu)的小麦，大部分为2等粮，卫生指标、质量指标均好于往年。今天(jīntiān)，我们小麦挂牌价为2等以上每斤1.22元，3等粮每斤1.21元，确保粮食优质优价。”吴锋说，完成小麦轮换收购任务不成问题。

今年夏粮(xiàliáng)收购(shōugòu)(shōugòu)期间，陕西共设立收购网点881个，准备仓容约27.5亿公斤，农发行陕西省分行准备信贷资金56亿元，全力(quánlì)保障夏粮收购，目前，农户售粮顺畅，为充实粮食储备、保障粮食市场(shìchǎng)稳定奠定了坚实基础。同时，全省粮食和物资储备行政管理部门深入开展粮食购销监管“铁拳行动”，加大执法检查力度，依法依规开展粮食收购监管，坚决打击虚假收购、克扣斤两、压级(yājí)压价等违法违规行为，进一步强化部门协同联动，开展联合执法，形成监管合力(hélì)，全力维护夏粮收购市场良好(liánghǎo)秩序。

粮食经纪人(jīngjìrén)成夏粮收购主力

“吃了没(méi)？快到屋里歇着(zhe)，卖粮的事情交给我，你就坐在这儿等着拿钱。”6月23日，在兴平市南位镇张里村，陕西祥茂合盛商贸有限公司粮食收购现场经理孟刚军正忙着(zhèngmángzhe)招呼前来售粮的农户。

孟刚军是一名粮食经纪人，从附近一些乡镇的(de)农户手中收粮，再销售给面粉加工企业。“我从一名建材销售人员转行为(xíngwéi)粮食经纪人，农民来售粮(shòuliáng)，我给他们准备好水和(hé)简餐，保证不压价、不压级、不差秤，现场结算。”孟刚军告诉记者，去年，他添置了(le)烘干塔、大型玉米脱粒机、双比重精选机，设立(shèlì)了专门的粮食检验室，更好地服务售粮农民。

“目前普麦的价格是每斤1.18元，公司平均一天收小麦30吨。今年公司计划收购(shōugòu)小麦2万吨、玉米(yùmǐ)4万吨，从6月1日开始收粮(shōuliáng)，截至6月16日，已经收购小麦约1000吨。”孟刚军说。

随着夏粮(xiàliáng)收购(shōugòu)工作全面展开，粮食(liángshí)经纪人(jīngjìrén)成为市场的重要力量。今年，各地粮食经纪人积极对接农户与收购企业，凭借灵活高效的购销模式，显著提升了夏粮流通效率，既缓解了农户“卖粮难”问题，也保障了企业粮源稳定。

为了(wèile)更好地发挥粮食经纪人的收购“主力军”作用，今年4月，省粮食和(hé)物资储备局在杨凌示范区开展(kāizhǎn)了第一期全省粮食经纪人轮训实训活动，来自全省各市（区）的180余名粮食经纪人代表参训。

参加了首期培训，富平县璟源农业发展有限公司总经理石海龙深感(shēngǎn)肩上责任重大。作为富平县粮食经纪人(jīngjìrén)协会副会长，他在常年(chángnián)开展粮食收购、销售的同时，积极帮助周边农户分析(fēnxī)市场行情、开展技术服务，指导农户科学储粮、适时售粮。

“粮食经纪人作为连接田间和市场的重要纽带，要当(dāng)行家里手，更要守规矩底线。”石海龙说(shuō)，“我要带领富平县粮食经纪人队伍，为售粮农民做好服务，让(ràng)他们卖‘明白粮’‘舒心粮’‘放心粮’。”

省粮食(liángshí)和物资储备局计划用两年时间对全省所有粮食经纪人进行轮训实训，聚焦提升粮食经纪人政治法治、技术实操、市场把握和服务群众“四种能力”，努力打造一支讲政治、沉得(chéndé)下、业务精、素质好、带动能力强的(de)专业化粮食经纪人队伍(duìwǔ)。

省粮食(liángshí)和物资储备局还(hái)制定出台了“粮食经纪人负面清单”，进一步加强(jiāqiáng)和规范(guīfàn)粮食经纪人管理。省粮食行业协会也制定出台我省粮食经纪人经营服务规范、粮食经纪人自律公约，积极引导粮食企业及粮食经纪人加强行业自律，诚信经营。

智慧粮库让粮食(liángshí)“颗粒归仓”

6月16日一早，在位于杨凌示范区的陕西省储备粮杨凌直属库有限公司门前，一辆辆等待售粮的运粮车辆排成长队。库区里，通过进门办卡、扦样检验(jiǎnyàn)、毛重计量(jìliàng)(jìliàng)、指定仓房(cāngfáng)卸货、皮重计量、结算、出门销卡一套流程，售粮顺利完成。

记者跟随保管员进入高大平房仓5号粮仓，一股凉意扑面而来。虽然是夏天，但仓内温度保持在(zài)25℃左右，与室外高温形成(xíngchéng)鲜明对比。平整的粮面上，有(yǒu)几个黑色的小盒子。

“这些(zhèxiē)小盒子是我们布设的虫害远程监测系统，通过集成害虫诱捕、视频与图像(túxiàng)采集、远程信息监测等技术，实现对储粮虫害的靶向诱捕与预警(yùjǐng)防治(fángzhì)。”保管员刘嘉伟告诉记者，平整的粮面下暗藏玄机。粮仓里埋藏着(zhe)54根测温电缆，共270个(gè)测温点，这些测温电缆就像人体神经系统一样传递着小麦的“健康信息”，保管员在粮仓外就可以查看这些数据。

在智能化监控室，监测员赵勋伟正熟练地操作电脑。他面前的大屏幕上，粮仓表层的每(měi)一粒粮食都清晰可见(qīngxīkějiàn)。

“这是我们(wǒmen)的智慧粮库综合管理平台，哪里温度高、哪里有异常粮情(liángqíng)会及时预警提醒，我们就可以快速准确地找到(zhǎodào)异常粮情发生的部位，有针对性地采取措施(cǎiqǔcuòshī)处理。”赵勋伟说，从粮食入库登记，到储藏、出仓的所有环节，物联网(liánwǎng)设备都可以自动进行数据采集和传输，通过仓内布设的温度、湿度、气体检测等传感(chuángǎn)设备，形成全覆盖的立体检测网络，让安全储粮更有底气。

“我们应用了氮气气调储粮、空调控温内环流储粮、可视化(kěshìhuà)害虫检测等科技储粮新技术，让粮食住进‘空调房’、虫害预防有了‘智慧眼’，使粮食‘休眠’保新鲜，实现了‘绿色、生态、智能、高效’的(de)优粮优储。”陕西省储备粮(chǔbèiliáng)杨凌直属库有限公司(yǒuxiàngōngsī)总经理殷建辉说。

陕西还有许多政策性收储企业和市场化(shìchǎnghuà)收购企业。这些(zhèxiē)企业通过应用(yìngyòng)先进设备和绿色仓储技术，实现了粮食收购的智能化和数字化，不仅大幅提升了收购效率，还为农户带来了更加便捷、优质的售粮体验。

“十四五”时期，陕西依托优质粮食工程，聚焦提升政府(zhèngfǔ)储备仓储设施水平，深入开展绿色仓储改造提升，先后启动(qǐdòng)新建、改造仓容110万吨，进一步(jìnyíbù)提升储备仓房(cāngfáng)气密性、保温隔热等性能，加快推广应用内环流、空调控温、气调等绿色储粮技术，提升全省(quánshěng)政府储备仓储能力水平。

目前，陕西已初步建成覆盖省、市、县三级政府的储备粮信息化监管体系，实现从粮食(liángshí)收购入库、储存保管到(dào)销售出库等全过程(quánguòchéng)的实时动态监管，为(wèi)强化粮食购销和储备监管、保障粮食安全进一步夯实基础。