宁夏：塞上有“南果” 四季别样香

在永宁县杨和镇，宁夏农林科学院专家（右一(yòuyī)）进行(jìnxíng)百香果技术指导。　受访者供图

在贺兰山脚下的(de)一座座智能温棚里，火龙果挂满(guàmǎn)枝头，百香果藤蔓缠绕，红彤彤的樱桃压弯枝条……这片曾以枸杞、葡萄闻名的土地(tǔdì)，如今正上演“南果北迁”的奇迹。

近年来，宁夏回族自治区积极探索“南果北种”和“东果西种”的农业新模式(móshì)，通过引进南方(nánfāng)和东部的特色果蔬品种，结合(jiéhé)本地气候和资源优势，推动农业产业结构调整。如今，不仅形成(xíngchéng)了新的产业类别(lèibié)，也让农业模式从传统的春种秋收转变为“四季丰收”，成为乡村产业发展的有效抓手。

闽宁协作的(de)“南果样本”

走进永宁县园艺村设施温棚园区的苦瓜试验田，科技特派员马雅(mǎyǎ)铃正在精心打理藤蔓，查看长势(zhǎngshì)，采摘成熟的苦瓜。与普通(pǔtōng)苦瓜不同，“如玉45”苦瓜不仅适合炒着吃，还可生吃和泡茶，口感(kǒugǎn)清脆略苦，营养价值是普通苦瓜的3倍。

去年4月(yuè)，福建省农业科学院亚热带农业研究所(yánjiūsuǒ)副研究员赖正锋将(jiāng)“如玉45”苦瓜种子寄到(dào)马雅铃手中。在专家的悉心指导下，马雅铃很快掌握了种植技术，并于5月开始培育(péiyù)。经过3个多月的精心种植，苦瓜陆续成熟，单株产量达到50颗至60颗，成熟后由福建农业科学院收购，价格为每斤20元左右。

“今后(jīnhòu)将扩大‘如玉45’苦瓜的(de)种植面积。这种特色苦瓜不仅适合煲汤，还可以深加工成苦瓜茶，风味独特、耐泡、回味深久(shēnjiǔ)，市场前景广阔。”马雅铃说。

目前，除了“如玉45”苦瓜(kǔguā)，闽宁镇在福建省农业专家的帮扶下，还成功试种了福红李、益生菌西红柿(xīhóngshì)、台湾长果桑、福建冰菜等30多个新品种。这些经济效益高、市场前景好的新品果蔬，不仅(bùjǐn)让南方果在北方生根发芽，也带动当地(dāngdì)农户走上了致富路。

在技术层面，马雅铃还积极改良温棚沙质土壤，提高肥力，降低(jiàngdī)种植成本。最近，她(tā)申请了永宁县农业(nóngyè)技术推广服务中心的“蚯蚓生物技术示范点”项目。

“牛粪中含有大量的有机物，是蚯蚓生长的沃土，通过(tōngguò)蚯蚓套种套养，实验下来一栋棚能省1000元成本(chéngběn)。”马雅铃说，去年，园艺村240栋温棚中有(zhōngyǒu)一半从该项目受益，种植户也纷纷(fēnfēn)用上了这种科技。

除了苦瓜，马雅铃更(gèng)偏爱种植经济效益高、市场前景好的特色果蔬。从(cóng)最初的益生菌西红柿（水果西红柿）起家，到流星瓜、长果桑、福红李、黑花生等，品种越来越多、越来越新奇。她引进(yǐnjìn)试种两年的“福红李”就实现了全面(quánmiàn)挂果，一棵树挂果110颗。

据介绍，“福红李”在南方市场每公斤售价(shòujià)70元左右，预计两栋棚(péng)收入可达10万元左右。

“百香果小镇”四季常青(sìjìchángqīng)

来到地处永宁县杨和镇的(de)名特优新(míngtèyōuxīn)农产品孵化产业园设施温棚，一颗颗悬挂在(zài)藤蔓上的百香果(bǎixiāngguǒ)青翠欲滴。产业园负责人、杨和镇东全村党员致富带头人沈永清凝望着果子，内心的喜悦溢于言表：“经过5个多月侍弄，百香果终于在永宁成功落户！”

其实，沈永清试种百香果实属是“无心插柳”。去年5月，他原本计划种植南方的枇杷果树，并打算用葡萄树(pútáoshù)为不耐(bùnài)强光的枇杷提供(tígōng)遮阴。然而，鉴于葡萄树存在休眠期，沈永清决定(juédìng)改用四季常绿的爬藤植物——百香果树来替代。于是，5月中旬，他从广西的原产地网购(wǎnggòu)了50株百香果苗，在大棚里进行了试种。

为确保这些百香果(bǎixiāngguǒ)苗能够适应当地的环境，避免“水土不服”，沈(shěn)永清在大棚内增设(zēngshè)了吊喷设备(shèbèi)，以便随时调节湿度，优化小气候。进入6月至9月，宁夏地区紫外线强烈，为了防范高温和日灼伤害，他撤去了棚膜，转而搭设了透光率为70%的遮阴网，以此观察百香果树的适应情况(qíngkuàng)，为后续可能的推广种植收集数据。沈永清的辛勤付出最终得到了回报，这批试种的50株(zhū)百香果苗全部存活。

小樱桃(yīngtáo)映红乡村振兴路

樱桃营养丰富，一直深受(shēnshòu)市场青睐。在石嘴山市大武口区星海镇祥河村，樱桃种植成为当地乡村振兴的亮点。记者在祥河村合作社(hézuòshè)的大棚(dàpéng)里看到，大棚内的樱桃树上，颗颗樱桃犹如“玛瑙珍珠”般晶莹剔透，吸引(xīyǐn)了不少市民前来采摘，呈现出一幅春日丰收的美景图。

过去(guòqù)祥河村村集体经济薄弱，村民以种植小麦、玉米等农作物为主，虽然也有年轻人尝试温棚种植，但都是一家一户分散经营，技术水平较差，难成规模。如何(rúhé)巩固拓展脱贫攻坚成果，下好乡村振兴这盘大棋(dàqí)，成为(chéngwéi)摆在祥河村面前的一道新题。

看到温棚作物生长不(bù)受季节限制，土地四季都能“生金”的优势，祥河村把目光放在了规模化(guīmóhuà)特色农业上，开发培育日光温室产业，提升“造血”功能(gōngnéng)，壮大村集体经济。结合村容村貌整改工程，祥河村新改造了50栋老旧温棚，并(bìng)请来农业专家上门指导，从香菇、羊肚菌到樱桃、草莓，村民们忙得(dé)不亦乐乎。

负责维护管理(guǎnlǐ)樱桃树(yīngtáoshù)的技术员李(lǐ)明慧表示，樱桃种植周期长，前期投资大，但高投资带来了高回报。如今，樱桃树开花结果，村民(cūnmín)们悬着的心也安稳了。从村民单干到成立合作社，再到如今的连片温棚带动农业产业发展，祥河村为(wèi)乡村振兴铺就了一条绿色发展路，让越来越多的村民过上了红红火火的日子。

祥(xiáng)河村党支部书记杨小龙介绍，村子全新打造的“幸福采摘园”已(yǐ)投入使用，未来将把“幸福采摘园”打造成农文旅融合(rónghé)的乡村旅游升级版，实现集体经济收入“不断茬”。

南方水果北迁的(de)背后，是技术突破的支撑。面对病虫害防控、土壤改良、蚯蚓生物技术等挑战，种植(zhòngzhí)户与科研团队合力攻关。马雅铃介绍：“这么多年我们一直在(zài)做‘南果北种’实验，目前已成功试种30多个品种(pǐnzhǒng)，这两年也挑选出一些抗病性适合北方(běifāng)气候土壤的品种大面积推广种植，希望把南方的水果引进到北方来，在北方的土地(tǔdì)上生根发芽，带动周边的农户增加收入。”